海氏惠杰-美味不重样(图)-工厂食堂托管-食堂托管
合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司
经营模式：生产加工
地址：合肥市新站区武里山路1399号
主营：食堂托管,食堂承包
业务热线：0551-62934731
产品详情
联系方式
产品品牌：合肥海氏惠杰
供货总量：不限
价格说明：议定
包装说明：不限
物流说明：货运及物流
交货说明：按订单
有效期至：长期有效
海氏惠杰-美味不重样(图)-工厂食堂托管-食堂托管
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥饭堂承包
对于快餐公司来说，经营托管食堂其实很省心，因为托管食堂的消费者人数几乎是固定的，一般都在1500人左右，这在签托管协议之前通常会得到确认。发扬创新精神，以此来吸引、刺激大众的消费。现在人们对于绿色蔬菜的要求都比较高，尤其是在食品安全问题成为大问题的当下。这是大部分无锡的上班族的生活写照，相信这也是很多人经常会抱怨的一大问题。对于上班族来说，从道理上来讲，餐馆是上班族就餐的佳选择。
食堂托管的饭餐标准，一般比外卖快餐便宜得多.与目前外卖快餐45%左右的毛利润相比，企事业单位食堂托管毛利润约为30%；托管学校食堂的毛利润再低些；然后是工厂食堂，普遍在10%－20%之间。识别食堂工作的关键控制点是非常重要的，我们一般都是根据不同的操作间来制定的。打个比方吧！粗加工间的关键控制点有墙面、地面、货架、菜筐、垃圾桶、清洗池、地沟等。业内有更进一步的观点认为，托管食堂提升了企业的中餐、晚餐质量，免去了员工出外就餐，既节省了大量时间金钱，也在无形中为企业提效做出了贡献。
操作时要分台、分池操作，以免交叉污染；蔬菜类要按一拣、二洗、三切、四浸泡的顺序操作。处理过的原料应及时加工烹调，烹调时要煮熟，以保证食用安全，以防止。这是大部分无锡的上班族的生活写照，相信这也是很多人经常会抱怨的一大问题。对于上班族来说，从道理上来讲，餐馆是上班族就餐的佳选择。加工好的熟食品要妥善保管，如存放时间超过1H，要重新回炉加热处理后才能食用。生、熟食品要分冰霜存放，以防熟制食品受到污染。
海经理先生
手机：13866662350
