合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司
经营模式:生产加工
地址:合肥市新站区武里山路1399号
主营:食堂托管,食堂承包
业务热线:0551-62934731
公司快餐配送-新站区快餐配送-海氏惠杰-规模化经营
合肥食堂托管,合肥食堂承包,合肥饭堂承包
夏季快餐配送时有哪些注意事项?
快餐店配送的快餐应注意包装盒的卫生,不要为了节省成本,而随便使用回收餐盒,这样如餐盒清洗不干净就会令食品造成二次污染,容易让顾客吃后有不适反应。
不能长期配搭一样的餐饭,要注意营养搭配和口感调剂,如长期只有固定餐饭会造成顾客营养失衡。
雨天配送外卖应该注意哪些事项?
遵守交通规程,安全。骑手在配送过程中,不论是取货还是送货,不要因为时间不够,就胡乱的闯红灯、逆行、超车......不遵守交通规程,酿成悲剧的发生。
工作餐配送基本要求
1、工作餐配送具有独立法人资格,工作餐配送餐饮服务业经营许可证和卫生许可证并依法纳税的企业。
2、工作餐配送有饮食行业三年以上的经营管理经验;工作餐配送具有良好的社会信誉,工作餐配送在以往餐饮经营中无任何食品卫生、消防安全、劳务纠纷等方面的不良记录。
3、工作餐配送提供至少2名二级以上(含二级)厨师;主要管理人员应具备高中以上文化程度。
快餐配送公司几种日常食用蔬菜的保鲜方法
冬季购买的韭菜、蒜黄等青菜,如果一时吃不完,可用新鲜的大白菜叶子包好,放在阴凉的地方,可保鲜数天。
生菜只要放一段时间就会逐渐变软并变色,可将菜心摘除,然后将湿润的纸巾塞入菜心处让生菜吸收水分,等到纸巾较干时将其取出,再将生菜放入保鲜袋中冷藏。
韭菜保鲜。新买回来的鲜韭 菜用小绳捆起来,根朝下放在水盆里。就会长时间不于、不烂。芹菜、茼蒿、葱等也可采用这种方法保鲜。