合肥食堂承包是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或团体组织根据需要将食堂承包给的餐饮公司来管理，然后选择餐饮公司所提供的各类菜式就餐。食堂很早其余1958年夏秋之间，当时称作“公共食堂”由政府组织。那是政治疯狂来临时，农民用装穷的办法对抗这种疯狂已经完全没有效力了，所以兴办公共食堂只是成为一系列浪漫主义狂热举动中的一项。人们在公共食堂领馒头，吃饭，食堂刚开始的时候很“兴旺”。
    合肥食堂承包优势选择好的食堂承包商和的饮食管理团队，具有如下优势：优势一:的服务团队，优势二：人性化的贴身服务，优势三:科学规范的管理体系，优势四：统一采购统一配送的大规模和统一管理方式承包方式
    一、半托承包方式：发包方：提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据厂方实际情况另定。承包方：负责提供人工、清洁费、损耗、维修、工伤保险、福利、劳动保护用品等费用。负责采购及烹饪和管理，根据贵公司口味要求配备厨师，提供饮食服务。可先垫付伙食费用，就餐人员凭饭卡就餐，实行先消费，后付款的灵活方式，每月按实发饭卡数及面额结账一次。
    二、合肥食堂承包公司浅析全托承包方式，发包方：提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿或根据厂方实际情况另定，自定职工一定伙食标准。承包方：负责投资斥方设备，合同期按投资金额多少来拟定（至少为三年），如合同期满不再续约，厨具可按年折旧由厂方适价收购或转让下一家经营者。负责预支伙食费用，采购原料，加工制作，保障按质按时提供饮食服务。负责人工、清洁费、水电、燃料、损耗运输管理等相关费用。提供就餐饭卡（含IC卡），就餐人员凭饭卡就餐，按月消费金额，每月结账一次。

    合肥海氏惠杰餐饮管理有限公司从事企事业单位快餐生产配送、食堂承包与托管、农副产品加工及相关配套产业的大型综合性餐饮服务公司，并且拥有大型的酒楼和很多长期保持密切合作的合作伙伴，目前在合肥合作的学校有合肥交通职业技术学院，有百盛和电子研究第八所，合作企业也有合肥天和光能集团，江航飞机装备有限公司，安徽伟宏钢结构集团，瑞纳集团等很多大中小型企业，公司有着近十多年的餐饮管理经验，注册资金是1000万。自从成立以来一直用严格的产品质量要求自己，着实打造合肥大的餐饮服务公司。